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Mangiare e bere - page 17

San Martino in Cantina con i Vini di Montecappone

in Vini di Montecappone da

domenica 15 novembre 2009 dalle ore 10.30 alle 17.30

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CHI: San Martino in Cantina all’azienda Montecappone di Jesi
COSA: Degustazioni delle prestigiose etichette dei vini di Monteccappone
DOVE: Montecappone – via Colle Olivo, 2 – Jesi (AN)
QUANDO: Domenica 15 novembre 2009 dalle ore 10.30 alle ore 17.30
QUANTO: 5 euro (degustazione)

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La Tavola Del Carmine: l’olio e il “pane artigianale”

in Mangiare e bere da

terzo appuntamento sabato 14 novembre 2009 dalle ore 18

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CHI: Porte Aperte al Frantoio del Carmine di Ancona
COSA: 5 degustazioni di olio con abbinamenti ai piatti preparati dallo chef Pierfrancesco Zara
DOVE: Azienda Agraria del Carmine – via del Carmine, 51 – Ancona (clicca qui)
QUANDO: sabato 14 novembre 2009  (ore 18-20.30)
QUANTO: 15 euro (tutto compreso corso di assaggio +degustazione)
MENU DEGUSTAZIONE: Tutte le tipologie di pane che saranno presentate vengono lievitate mediante l’uso di lievito madre, in particolare ci saranno: Pane Casereccio, Pane di Segale, Pane di Kamut, Pane Azimo, Pane di Farro abbinati a Insaccati e Formaggi stagionati; affumicati di nostra produzione come Filetto di maiale, Alici. Verdure dell’orto e Confetture . (in collaborazione con Forno il Certello, la fattoria biodinamica del Montefeltro).

PRENOTAZIONE: 071.889403 – 392.7963815 – 333.7016537 (posti limitati – e’ consigliabile la prenotazione)

GALLERIA FOTOGRAFICA DELLA RASSEGNAclicca qui

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La Tavola Del Carmine: l’olio nella cucina innovativa

in Mangiare e bere da

secondo appuntamento sabato 7 novembre 2009 dalle ore 18

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CHI: Porte Aperte al Frantoio del Carmine di Ancona
COSA: corso all’assaggio dell’olio + 5 degustazioni di olio con abbinamenti ai piatti preparati dallo chef Pierfrancesco Zara
DOVE: Azienda Agraria del Carmine – via del Carmine, 51 – Ancona (clicca qui)
QUANDO: sabato 7 novembre 2009  (ore 18-20 )
QUANTO: 15 euro (tutto compreso corso di assaggio +degustazione)
MENU DEGUSTAZIONE: Insalata di prugne, composta di pomodori verdi e menta – Coniglio confit e melograno – Ventresca di tonno Azienda Colimena, confettura di cipolle e pecorino – Pappa al pomodoro – altre curiosità con: il Parmigiano dell’azienda Malandrone e gli Aceti balsamici dell’Acetaia Paltrinieri.

INFO: 071.889403 – 392.7963815 – 333.7016537 (posti limitati – è consigliabile la prenotazione)

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tre bicchieri del Gambero Rosso per l’UTOPIA di Montecappone

in Vini di Montecappone da

il post dei “TRE BICCHIERI” assegnato dal GAMBERO ROSSO edizione 2011 lo trovi qui.

 

Con il prestigioso riconoscimento dei TRE BICCHIERI assegnato dalla testata Gambero Rosso al vino UTOPIA Verdicchio dei Castelli di Jesi classico Riserva vendemmia 2007 l’azienda  Montecappone si consolida fra le cantine leader della regione Marche.

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“Utopia”, il verdicchio riserva di Montecappone a “Le Marche in Vetrina”

in Vini di Montecappone da

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Si è svolta a Casina di Macchia Madama di Roma, la serata di promozione del territorio marchigiano “Le Marche in vetrina”.
Una serata  a base di prodotti tipici regionali con una cena curata dai Cuochi di Marca, capitanati dallo chef Luigi Pompili, alla quale la Montecappone era presente con il vino Utopia -Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva doc-  servito per l’occasione in abbinamento a pasta artigianale marchigiana con ragù di toro bianco dell’Appennino.
Utopia è il vino bianco di punta della produzione Montecappone, è ottenuto con l’applicazione delle più moderne tecniche enologiche per esaltare al meglio le proprietà del vitigno autoctono del Verdicchio allevato con cura nella zona classica della doc: Utopia dimostra essere un grande bianco pronto per sfidare il tempo.
Giunta alla sua quarta edizione “Le Marche in vetrina”, condotta quest’anno da Lamberto Sposini, ha premiato Pupi e Antonio Avati per il loro quarantennale di collaborazione artistica; Clemente J. Mimun , direttore del Tg5; Guido Bertolaso, Capo del Dipartimento della Protezione Civile; Francesca Storaro, architetto – life designer; Maria Grazia Capulli, giornalista del Tg2 una marchigiana doc.
Importante la platea degli invitati fra cui vanno citati: Pippo Baudo, Valeria Marini, Nancy Brilli, Pino Insegno, Sebastiano Somma, Enzo Decaro, Massimo Giletti, Jinny Steffan, Renato Balestra, Linda Batista, Ugo Brachetti Peretti e Isabella Borromeo, Fanny Cadeo, Paola Cambiaghi, Alessandra Canale, Kaspar Capparoni, Marina Cicogna, Marcello Cirillo, Beppe Convertini, Francesca D’Auria, Janet de Nardis, Metis di Meo, Alessandro di Pietro, Tony Esposito, Orso Maria Guerrini, Franca Leosini, Gea Lionello, Amedeo Minghi, Ingrid Muccitelli, Giuseppe Pedersoli, Danny Quinn, Davide Ricci, Vittorio Storaro, Benedetta Valanzano, Federica ed Enrico Vanzina.
La colonna sonora della serata è stata affidata alla band Fisorchestra Marchigiana Città di Castelfidardo, affiancata dal Gruppo Folkloristico “Li Pista Coppi” di Macerata.
L’ideazione e la realizzazione della serata è della Vladimiro Riga Promotion, con il Patrocinio della Regione Lazio e del Comune di Roma e il contributo della Regione Marche, della Banca delle Marche, della Raffineria API di Falconara e anche grazie alla partecipazione di diversi Comuni e Province della regione.

informazioni
Azienda Montecappone: Via Colle Olivo, 2 Jesi (An) – 0731 205761 – www.montecappone.it

il video di “Cantine Aperte”: Kruger Agostinelli intervista Gianluva Mirizzi

Progetto e Comunicazione di Kruger Agostinelli
info :  328 756770

i Vini di Montecappone a “Cantine Aperte”

in Vini di Montecappone da

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QUI CANTINE APERTE 2014

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Tutto bene per i vini di Montecappone a Jesi per “Cantine Aperte 2009”. Un meritato successo per l’azienda di Gianluca Mirizzi che ha condiviso questa esperienza con la pasta Latini di Osimo e i formaggi di Piandelmedico di Jesi.

Qui nella foto da sinistra a destra: lo chef Claudio Api dell’Arnia del Cuciniere do Falconara Marittima, Giulia Trionfi Honorati, Kruger Agostinelli, Teresa e Carla Latini, Gianluca e Annarita Mirizzi.

per vedere l’intera galleria fotografica: clicca qui

Cantine Aperte: poker di donne per i Vini di Montecappone

in Vini di Montecappone da

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QUI CANTINE APERTE 2014

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Un poker di donne per i Vini di Montecappone, ecco l’originale proposta di Gianluca Mirizzi in occasione delle due giornate di “Cantine Aperte 2009”, sabato 30 e domenica 31 maggio dalle ore 10 alle ore 18 presso la sede di Via Colle Olivo, 2 a Jesi (An), uscita Jesi est della superstrada Ancona-Fabriano.

Alla corte dei vini di Montecappone ci saranno, infatti, proprio 4 bellissime donne testimonial per valorizzare i pregi di un’azienda che vanta sempre di più l’attenzione delle consumatrici femminili nei confronti di queste magie che l’uva trasforma in gioielli per il palato. Sarà Carla Latini a proporre l’abbinamento con la sua prelibata pasta che nell’occasione sarà interpretata da uno degli chef emergenti più apprezzati della regione Claudio Api dell’Arnia del Cuciniere di Falconara Marittima. Claudio sfiderà l’”Indomabile”, la tagliatella 1.6 di Pasta Latini, con profumi estivi delicati. E riempirà di fantasia e leccornie i rigatoni Latini. Altra protagonista con le sue ghiotte proposte è Giulia Trionfi Honorati del caseificio Piandelmedico di Jesi. Giulia da poco reduce di un’importantissimo successo al primo concorso per formaggi di bufala, organizzato a Napoli dall’ANASB (Associazione nazionale allevatori di specie bufalina) dove ben quattro formaggi si sono piazzati nei primi cinque posti presenterà nell’occasione il Bucarello, la stracchinona, la mozzarella esina e lo yogurt di bufala con miele.

 

Ma non finiscono qui le sorprese dell’azienda vinicola jesina, per la domenica poi ci sarà anche l’abbinamento dei vini di Montecappone con la musica, un connubio da sempre inebriante. Ascolterete la voce unica e sensualissima di Agata Leanza si armonizzerà con le tastiere di Deborah Vico. Un altro matrimonio dei sensi dove da tempo l’azienda della famiglia Mirizzi è felicemente impegnata al motto di “i Vini di Montecappone che spettacolo!”.

Ed ora uno sguardo alle bottiglie, tassativamente prodotte ed imbottigliate all’origine,
che si degusteranno: dal sauvignon La Breccia, apprezzatissimo e profumato vino prediletto da giurie specializzate e dall’universo femminile, per passare al rinomato e verace verdicchio di Montesecco seguito dalla regale riserva di verdicchio l’Utopia per passare al pluripremiato Tabano Rosso e non potrà mancare un assaggio ad un fresco bicchiere del neonato ma già acclamatissimo rosato Pergolesi. Insomma una sinfonia di sapori che verranno proposti, abbinati anche con il cibo e  spiegati da Gianluca Mirizzi per un weekend all’insegna delle eccellenze enogastronomiche nella due giorni di “Cantine Aperte 2009” dove il giovane dinamico e fantasioso art-video Stefano Saraceni realizzerà un clip da immettere nel mondo internet di   Youtube, del portale www.kruger.it e del sito aziendale www.montecappone.it.
La regia e il progetto dell’evento è stato affidato a Kruger Agostinelli


Prezzo di ingresso 5 euro comprensivo di degustazione e spettacolo.
 

Sabato 30 e domenica 31 maggio dalle ore 10 alle ore 18

A richiesta promozione del “buon bere”  ogni 6 bottiglie acquistate 2 in omaggio.

Nella giornata di sabato 30 saranno presenti Carla Latini, Giulia Trionfi Honorati  e lo chef Claudio Api.

Dalle ore 16 di domenica 31 si esibiranno Agata Leanza e Deborah Vico.

Nelle due giornate Gianluca Mirizzi procederà alle illustrazione delle caratteristiche dei vini proposti.

Info: I Vini di Montecappone –  Via Colle Olivo, 2 Jesi (An) – Tel 0731 205761 – info@montecappone.com

link utili:
MontecapponePasta Latini –  Caseificio Piandelmedico –  Arnia del CuciniereAgata LeanzaDeborah Vico –  Cantine Aperte 2009

disponibile anche su facebook: clicca qui

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