Category archive

Mangiare e bere - page 15

che spettacolo di amici con i Vini di Montecappone

in Vini di Montecappone da

vini_di_montecappone_logo.jpg

Secondo il filosofo tedesco Arthur Schopenhauer, “Chi non ama le donne il vino  e il canto, è solo un matto non un santo”. In effetti penso che proprio le donne, il vino e la musica possono creare fra loro uno spontaneo universo di condivisioni che coesistono tranquillamente anche senza filosofi, matti, santi o peggio ancora di tutti coloro che credono di essere gli unici detentori delle verità sul vino. 

Occorre sempre ribadire il concetto che se il vino è un piacere della vita, come tale va goduto possibilmente in compagnia di persone speciali, anche perchè non avrai timore dell’effetto “In vino veritas” . Poi è un problema, sicuramente non secondario, di gusto e di affinità elettive nella scelta dell’etichetta da bere. Dentro una bottiglia ci deve essere la personalità e il sapore di un territorio insieme ai sogni e alla passione della gente che l’ha amorevolmente prodotto. Non occorre essere necessariamente dei sommelier per avvertire la sincerità e il fascino di un buon vino. Io posso dirvi di provare i Vini di Montecappone ma credo che ognuno di voi ne abbia uno imperdibile da consigliarmi. I preferiti? Se date retta alle mie amiche, vi diranno che vanno pazze per La Breccia e il Pergolesi ma alla fine ognuno troverà quello adatto al momento. (Kruger Agostinelli 15-05-10)
.

Di seguito un galleria fotografia vi offro degli scatti con i volti di alcuni amici dei Vini di Montecappone che si sono simpaticamente resi mie complici.

continua a leggere

Ristorante Arnia del Cuciniere di Falconara Marittima: consigliato da i Vini di Montecappone

in Vini di Montecappone da

Arnia_del_Cuciniere_13_Montecappone_2010

Claudio Api, chef e titolare dell’Arnia del Cuciniere a Falconara Marittima, qui in compagnia di Gianluca Mirizzi proprietario delll’Azienda Montecappone di Jesi, è considerato uno dei cuochi marchigiani che si stanno imponendo sempre più protagonisti per personalità, fantasia e gusto nel panorama gastronomico italiano.

Arnia del Cuciniere – Via della Repubblica, 9 – Falconara Marittima (AN) – 071 9160055

Di seguito alcune immagini dei piatti proposti: 

continua a leggere

Tavola del Carmine: il pranzo della domenica

in Mangiare e bere da

presso il frantoio del Carmine di Ancona: domenica 9 maggio 2010

tavola_del_carmine_olio.jpg

COSA: il "pranzo della domenica" cibo genuino di qualità a "La Tavola del Carmine"
QUANDO: domenica 9 maggio 2010 (dalle ore 13.00)
PERCHE’ :  Il progetto de La Tavola Del Carmine vuole creare l’anello di congiunzione tra la realtà agricola ed i consumatori.

MENU DEGUSTAZIONE:

la_tavola_del_Carmine_tre_donne.jpg– Bruschette con pane fatto da noi condite con i nostri ingredienti di qualità (pomodoro fresco, guanciale biologico dell’Azienda Agricola Scibè Doriano, mozzarella di bufala del Caseificio Piandelmedico, olio extravergine di oliva monovarietale Frantoio)
– Gnocchi fatti in casa al pesto con pecorino stagionato marchigiano della Norcineria Alto Nera
– Involtini di vitello ripieni di rucola e scamorza del Caseificio Piandelmedico
– Semifreddo Del Carmine
– Acqua minerale
– Vino della casa (Verdicchio di Matelica BorgoPaglianetto, Marche Rosso I.G.T. BorgoPaglianetto, Rosso Conero Moroder)
– Caffè.

QUANTO: 25 euro  (tutto compreso)
E’ GRADITA LA PRENOTAZIONE 327.9592768 – 071.889403 – 333.7016537


AZIENDA AGRARIA DEL CARMINE – via del Carmine, 51 – Ancona (clicca qui)

info e prenotazioni: 327.9592768 – 071.889403 – 333.7016537

GALLERIA FOTOGRAFICA DELLA TAVOLA DEL CARMINE

More info: www.aziendadelcarmine.it
continua a leggere

SQUISITO 2010: un’esperienza da condividere

in Blog Cafè di SQUISITO da

 

a San Patrignano dal 30 aprile al 3 maggio 2010

mangosi_kruger.jpg

QUI tutte le foto e i video del Blog Cafè di SQUISITO 2010

 

Si avvicina l’appuntamento con SQUISITO 2010, che si terrà  a San Patrignano da venerdì 30 aprile a lunedì 3 maggio 2010, dove ho l’onore e il piacere di collaborare, per il terzo anno consecutivo, grazie al Blog Cafè sia su internet che all’interno del Villaggio degli Artigiani insieme a Luigi Cremona, Carlo Bozzo, Massimo Bernardi, Lorenza Vitali, Roberto Mangosi (qui nella foto insieme a me) e tanti altri blogger e amici da tutta italia.

QUESTO IL PROGRAMMA DEL BLOG CAFE’:

Venerdì 30 aprile
ore 16.30 Inaugurazione Blog Cafè
ore 18 Presentazione Artigiani del Villaggio
Chiusura prima giornata Blog Cafè, con Gianluca Franzoni

Sabato 1 maggio
ore 12 Luigi Cremona presenta gli Artigiani del Villaggio
ore 13 Dissapore Camp
ore 15 Luigi Cremona presenta gli Artigiani del Villaggio
ore 17 Kruger Agostinelli presenta il vignettista Roberto Mangosi “Le SQUISITEZZE del terzo millennio”
ore 17.30 Lorenza Vitali presenta Tea Time con M.Lafond della Dammann Frères
ore 18 Minicorso di Photoshot con Dissapore
ore 18.30 Brindisi di chiusura giornata

Domenica 2 maggio
ore 12 Spazio umoristico con Kruger Agostinelli e il vignettista Roberto Mangosi “Il pranzo è… Squisito!”
ore 12.30 Premio Blog Cafè 2010 a seguire “Il gelato del Punto Illy”: intervista a Iginio Massari
ore 13.30 pic nic
ore 15 Luigi Cremona presenta gli Artigiani del Villaggio
ore 18 Luigi Cremona presenta gli Artigiani del Villaggio
ore 18.30 Il brindisi di chiusura

Lunedì 3 maggio
ore 11 Incontro con la Ristorazione – Invito agli chef del territorio
ore 12 Saluto agli Artigiani del Villaggio
ore 14 Intervista a Luca Gardini
Brindisi di chiusura Blog Cafè 2010
 

continua a leggere

Vini di Montecappone: i passiti…che passione !!!

in Vini di Montecappone da

domenica 18 aprile 2010 dalle ore 17,30 alle ore 21,00 ad Arcevia

vini_di_montecappone_resio_akinos.jpg

QUI TUTTI GLI ARTICOLI SUI VINI DI MONTECAPPONE

vini_di_montecappone_logo.jpgL’Associazione Enogastronomica ItalianTaste presenta un  viaggio itinerante alla valorizzazione dei borghi marchigiani tra gastronomia e cultura che, domenica 18 aprile 2010 dalle ore 17.30 alle ore 21 , in questa occasione approderà ad Arcevia nel Palazzo dei Priori.

Tema dell’incontro “I PASSITI…..CHE PASSIONE”, alla scoperta dei vini passiti marchigiani. Una degustazione guidata dal Sommelier Alessandro Esposito in abbinamento con dolci e formaggi.
Costo per partecipare all’iniziativa 10 euro, con bicchiere omaggio.

Protagonista del pomeriggio enogastronomico l’Azienda Vinicola Montecappone di Jesi che nell’occasione oltre al vino passito Résio, proporrà un assaggio con il sauvignon La Breccia, il verdicchio Federico II e il rosato Pergolesi.

Per informazioni: info@italiantaste.eu – Tel. 3665332331

 

continua a leggere

c’è il pranzo della domenica a “La Tavola Del Carmine”

in Mangiare e bere da

presso il frantoio del Carmine di Ancona: domenica 18 aprile 2010

tavola_del_carmine_olio.jpg

COSA: il "pranzo della domenica" cibo genuino di qualità a "La Tavola del Carmine"
QUANDO: domenica 18 aprile 2010 (dalle ore 13.00)
MENU:
Tagliere del Carmine e Focaccia di nostra produzione
Spaghetti al Pomodoro Fresco e Mozzarella di Bufala (INGREDIENTI: spaghetti dell’az. Agricola Mancini trafilati in bronzo, mozzarella di bufala è del caseificio Piandelmedico, conditi con il monovarietale di Frantoio del Carmine che offre sensazioni olfattive di oliva acerba ed erba fresca,in bocca scoprirete il  sentore di mandorla fresca, carciofo con sensazioni di amaro e piccante decise)
Filetto in crosta di Pane arrotolato con Pancetta
Patate Arrosto e Insalata
Trancio di Semifreddo al Fiordilatte con Praline di Nocciole e Fragole Fresche.
Acqua Minerale, Verdicchio doc Borgo Paglianetto e Rosso Conero doc Moroder, Caffè e Digestivo.
QUANTO: 25 euro (tutto compreso)

E’ GRADITA LA PRENOTAZIONE 071.889403 – 327.9592768 – 333.7016537
.

in alternativa il picnic d’asporto firmato "Tavola del Carmine"


tagliere_del_carmine_18.jpgCOSA [A RICHIESTA E’ POSSIBILE ACQUISTARE UN CESTINO COSI’ PROPOSTO]: Picnic del Frantoio del Carmine di Ancona

MENU PICNIC: Prosciutto di Norcia, Lonzino tradizionale marchigiano, Ciauscolo I.G.P., Salame alle noci, Pecorino stagionato marchigiano (Norcineria Alto Nera di Castelsantangelo sul Nera) – Salsiccia fresca, salsiccia fresca al peperoncino, salsiccia fresca di fegato, coppa, guanciale (Azienda Agricola  Scibè Doriano a conduzione biologica)
Insalata mista – Focaccia e pane di nostra produzione – Pizza al formaggio – Olio del Carmine – Bibita
QUANTO: 12 euro (proposta picnic da asporto)

GALLERIA FOTOGRAFICA DELLA TAVOLA DEL CARMINE:  clicca qui

Azienda Agraria del Carmine – via del Carmine, 51 – Ancona (clicca qui)

INFO e PRENOTAZIONI: 071.889403 – 327.9592768 – 333.7016537

continua a leggere

il picnic della Tavola del Carmine a Pasquetta

in Mangiare e bere da

Olio_Del_Carmine_Alice_Mariangela_Rafaela_web.JPG

un’idea originale per lunedì 5 aprile 2010

La Tavola del Carmine, il punto vendita e di degustazione dell’azienda agraria dell’olio del Carmine, ti propone un goloso cestino da picnic con tanti gustosi ingredienti da poter consumare al mare o in campagna.

Questa i prodotti genuini di alta qualità presenti:

Prosciutto di Norcia, Lonzino tradizionale marchigiano, Ciauscolo I.G.P., Salame alle noci, Pecorino stagionato marchigiano (Norcineria Alto Nera di Castelsantangelo sul Nera)
Salsiccia fresca, salsiccia fresca al peperoncino, salsiccia fresca di fegato, coppa, guanciale (Azienda Agricola  Scibè Doriano a conduzione biologica).
Insalata mista.
Focaccia e pane di nostra produzione.
Pizza al formaggio.
Olio del Carmine.
Bibita.
a 12 euro

tavola_del_carmine.jpgInoltre ogni giorno a La Taverna del Carmine Alice, Mariangela, Raffaela e Gunter vi offrono la possibilità di pranzare con prodotti genuini di ottima qualità a prezzi davvero corretti (qui galleria fotografica):
Prosciutto di Norcia, Lonzino tradizionale marchigiano, Ciauscolo I.G.P., Salame alle noci, Pecorino stagionato marchigiano (Norcineria Alto Nera di Castelsantangelo sul Nera)
Salsiccia fresca, salsiccia fresca al peperoncino, salsiccia fresca di fegato, coppa, guanciale (Azienda Agricola  Scibè Doriano a conduzione biologica)
Pasta trafilata in bronzo (Azienda Agricola Mancini)
Orzo  nudo decorticato (Consorzio Marchigiano Produttori dell’Orzo e della Birra)
Mozzarella di Bufala, Stracchinella, Yogurt di bufala (Caseificio Piandelmedico)
Carne di allevatori marchigiani
Birra artigianale (CeReale di Moretti Alvaro)
Olive candite (produzione propria)

Il progetto de La Tavola Del Carmine vuole creare l’anello di congiunzione tra la realtà agricola ed i consumatori. Provare per credere.

Azienda Agraria del Carmine – via del Carmine, 51 – Ancona

info: 071.889403 – 327.9592768 – 333.7016537 – info@aziendadelcarmine.it

continua a leggere

Go to Top