nuova formula per i giovedi all’Essentia
Inconfondibile nella sua coppa bordata di sale, ecco arrivare sul bancone dell’Essentia per il 2, primo giovedì Food&Lounge, di aprile, il Margarita. E’ il classico messicano per eccellenza, il più famoso cocktail a base di tequila e la sua origine è avvolta nel mistero.
Sarà protagonista di una serata che si alternerà tra piatti prelibati come composizione di mare: aspic di salmone marinato al martini dry con gamberoni scottati, piccole verdure e avocado, carpaccio di alici con crema di melanzane profumata al basilico. E per finire millefoglie di gelato al limone con frutti di bosco e menta con meringa italiana e purea di fragola.
Naturalmente, in alternativa al Margarita, i commensali potranno scegliere vino o qualsiasi altra bevanda. La musica è affidata all’energia ambient, soul di Frank Nastri e Ricky Burattini.
Cena e spettacolo 18 euro, tutto compreso. In alternativa, menu alla carta.
E dalle 22 ingresso libero per tutti.
Info e prenotazioni
tel. 071.94126
Essentia Via Carducci, 27 Chiaravalle (AN) “I giovedì dell’Essentia” sono proposti da Roberto Bartolini e Paolo Laglia con la direzione artistica di Kruger Agostinelli.
