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Ristorante Arnia del Cuciniere di Falconara Marittima: consigliato da i Vini di Montecappone

in Vini di Montecappone da

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Claudio Api, chef e titolare dell’Arnia del Cuciniere a Falconara Marittima, qui in compagnia di Gianluca Mirizzi proprietario delll’Azienda Montecappone di Jesi, è considerato uno dei cuochi marchigiani che si stanno imponendo sempre più protagonisti per personalità, fantasia e gusto nel panorama gastronomico italiano.

Arnia del Cuciniere – Via della Repubblica, 9 – Falconara Marittima (AN) – 071 9160055

Di seguito alcune immagini dei piatti proposti: 

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le foto dell’Essentia di Chiaravalle STAGIONE 2009-10

in Essentia Chiaravalle da

le foto dell’Essentia di Chiaravalle stagione 2009-2010

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EVENTO CONCLUSO 

PER ESSERE AGGIORNATI SUGLI APPUNTAMENTI DEL KRUGER.IT ISCRIVITI QUI AL MIO GRUPPO FACEBOOK


LE FOTO DELLA STAGIONE 2010 DELL’ESSENTIA DI MARE

scegli la tua galleria fotografica

 FOTO 2010

dal 29 aprile 2010 ad oggi

dal 15 al 24 aprile 2010

dall’1 al 10 aprile 2010

dal 19 marzo al 28 marzo 2010

dal 6 al 18 marzo 2010

dal 19 febbraio al 5 marzo 2010

dal 29 gennaio 2010 al 18 febbraio 2010

dal 10 al 28 gennaio 2010

dal 2 al 9 gennaio 2010

 benvenuto 2010 all’Essentia 

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Essentia di Mare 2010: pranzo di pesce

in Essentia di Mare Montemarciano/Eventi da

menù di domenica 2 maggio 2010

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Essentia_di_Mare_logo.jpgL’Essentia di Mare ti da appuntamento a Marina di Montemarciano, in provincia di Ancona,  per domenica 2 maggio 2010 con questo gustosissimo menu, proposto dallo chef Gabriele Boccolucci:
– Sfiziosità  di mare freddo (insalatina di seppioline e di polipi – scampi in panzanella – mazzancolle in salsa verde – salmone affumicato – gamberi in salsa cocktail – tonnetto marinato con cruditè¨ di verdure)
– Degustazione di mare caldo (lumachine in porchetta – cozze alla tarantina e vongole in guazzetto con pane tostato)
tagliatelle al ragù di mare bianco, molluschi e bisque di gamberi
– Risotto  con salsa agli scampi, mazzancolle e julienne di zucchine
– Frittura mista del nostro mare con verdura di stagione
– Croccanti e bianchetti al balsamico
– Tavola mista di pesce alla brace con contorni di patate arrosto, insalata e verdure grigliate
– Gelato al limone di Sorrento
– Vino in abbinamento: Verdicchio Terre Cortesi
Caffè
 

prezzo 38 euro

info e prenotazioni al 071 94126 – 338 4820241 (Roberto) – 338 8498988 (Paolo)

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SQUISITO 2010: un’esperienza da condividere

in Blog Cafè di SQUISITO da

 

a San Patrignano dal 30 aprile al 3 maggio 2010

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QUI tutte le foto e i video del Blog Cafè di SQUISITO 2010

 

Si avvicina l’appuntamento con SQUISITO 2010, che si terrà  a San Patrignano da venerdì 30 aprile a lunedì 3 maggio 2010, dove ho l’onore e il piacere di collaborare, per il terzo anno consecutivo, grazie al Blog Cafè sia su internet che all’interno del Villaggio degli Artigiani insieme a Luigi Cremona, Carlo Bozzo, Massimo Bernardi, Lorenza Vitali, Roberto Mangosi (qui nella foto insieme a me) e tanti altri blogger e amici da tutta italia.

QUESTO IL PROGRAMMA DEL BLOG CAFE’:

Venerdì 30 aprile
ore 16.30 Inaugurazione Blog Cafè
ore 18 Presentazione Artigiani del Villaggio
Chiusura prima giornata Blog Cafè, con Gianluca Franzoni

Sabato 1 maggio
ore 12 Luigi Cremona presenta gli Artigiani del Villaggio
ore 13 Dissapore Camp
ore 15 Luigi Cremona presenta gli Artigiani del Villaggio
ore 17 Kruger Agostinelli presenta il vignettista Roberto Mangosi “Le SQUISITEZZE del terzo millennio”
ore 17.30 Lorenza Vitali presenta Tea Time con M.Lafond della Dammann Frères
ore 18 Minicorso di Photoshot con Dissapore
ore 18.30 Brindisi di chiusura giornata

Domenica 2 maggio
ore 12 Spazio umoristico con Kruger Agostinelli e il vignettista Roberto Mangosi “Il pranzo è… Squisito!”
ore 12.30 Premio Blog Cafè 2010 a seguire “Il gelato del Punto Illy”: intervista a Iginio Massari
ore 13.30 pic nic
ore 15 Luigi Cremona presenta gli Artigiani del Villaggio
ore 18 Luigi Cremona presenta gli Artigiani del Villaggio
ore 18.30 Il brindisi di chiusura

Lunedì 3 maggio
ore 11 Incontro con la Ristorazione – Invito agli chef del territorio
ore 12 Saluto agli Artigiani del Villaggio
ore 14 Intervista a Luca Gardini
Brindisi di chiusura Blog Cafè 2010
 

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Essentia Di Mare: “Pranzo al sapore di Mare”

in Essentia di Mare Montemarciano/Eventi da

domenica 25 aprile 2010 ore 13 a Marina di Montemarciano

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Essentia_di_Mare_logo.jpgL’Essentia di Mare ti da appuntamento a Marina di Montemarciano, in provincia di Ancona,  per domenica 25 aprile 2010 con questo gustosissimo menu, proposto dallo chef Gabriele Boccolucci:
– Sfiziosità  di mare freddo (insalatina di seppioline e di polipi – scampi in panzanella – mazzancolle in salsa verde – salmone affumicato – gamberi in salsa cocktail – tonnetto marinato con cruditè¨ di verdure)
– Degustazione di mare caldo (lumachine in porchetta – cozze alla tarantina e vongole in guazzetto con pane tostato)
tagliatelle al ragù di mare bianco, molluschi e bisque di gamberi
– Risotto  con salsa agli scampi, mazzancolle e julienne di zucchine
– Frittura mista del nostro mare con verdura di stagione
– Croccanti e bianchetti al balsamico
– Tavola mista di pesce alla brace con contorni di patate arrosto, insalata e verdure grigliate
– Gelato al limone di Sorrento
– Vino in abbinamento: Verdicchio Terre Cortesi
Caffè
 

prezzo 38 euro

info e prenotazioni al 071 94126 – 338 4820241 (Roberto) – 338 8498988 (Paolo)

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Vini di Montecappone: i passiti…che passione !!!

in Vini di Montecappone da

domenica 18 aprile 2010 dalle ore 17,30 alle ore 21,00 ad Arcevia

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QUI TUTTI GLI ARTICOLI SUI VINI DI MONTECAPPONE

vini_di_montecappone_logo.jpgL’Associazione Enogastronomica ItalianTaste presenta un  viaggio itinerante alla valorizzazione dei borghi marchigiani tra gastronomia e cultura che, domenica 18 aprile 2010 dalle ore 17.30 alle ore 21 , in questa occasione approderà ad Arcevia nel Palazzo dei Priori.

Tema dell’incontro “I PASSITI…..CHE PASSIONE”, alla scoperta dei vini passiti marchigiani. Una degustazione guidata dal Sommelier Alessandro Esposito in abbinamento con dolci e formaggi.
Costo per partecipare all’iniziativa 10 euro, con bicchiere omaggio.

Protagonista del pomeriggio enogastronomico l’Azienda Vinicola Montecappone di Jesi che nell’occasione oltre al vino passito Résio, proporrà un assaggio con il sauvignon La Breccia, il verdicchio Federico II e il rosato Pergolesi.

Per informazioni: info@italiantaste.eu – Tel. 3665332331

 

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ESSENTIA 2010: c’è Stefano Villani, una voce di “amici”

in Essentia Chiaravalle da

 

tutti gli appuntamenti da giovedì 15 a sabato 17 aprile 2010

 

 

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ESSENTIA GIOVEDI’ 15 APRILE 2010 AL GRAN VARIETA’ STEFANO VILLANI

stefano_villani_amici.jpgStefano Villani arriva direttamente dalla capitale Italiana del divertimento, Rimini e da bravo romagnolo è un vero simpaticone. Il sorriso è sempre disegnato sul suo volto, un passato da bagnino di salvataggio e anche un insegnante di windsurf e surf da onda. Poi la passione dirompente del canto grazie ad una voce bella, calda, emozionante e potente allo stesso tempo. De l resto la sua fortunata partecipazione ad “Amici” ne è stata la netta riprova.
Insomma simpatia e talento naturale fanno di Stefano un bel personaggio da scoprire che piace moltissimo al pubblico femminile, motivo da non sottovalutare. Si esibirà nel “gran varietà” del giovedì sera, 15 aprile 2010, all’Essentia di Chiaravalle in compagnia di Ricky Burattini alle tastiere e Giorgio Bartoloni alla batteria. Una serata insomma tutta da scoprire con ottima musica da ascoltare.

Come sempre in abbinamento c’è l’allettante e ricca cena-buffet proposta dallo chef Gabriele Boccolucci al prezzo di 15 euro (comprese le bevande) a base di Asado:

– aperitivo al bancone
– empanadas dorati su letto di rucola e valeriana
– panzerotti fritti con mozzarella e pomodoro
– verdure croccanti alla piastra con balsamico e mandorle
– souffle’ di melanzane e bufala gratinate con pesto al basilico
– asado alla griglia con salsa piccante cimicurry
– asado farcito con pachino  macerato e fiordilatte
– asado in casseruola con patate ed erba cipollina
– pinzimonio di verdure e ortaggi con crema alla rucola e soncino
– ciambellone e torte essentia
– Vino una bottiglia doc marchigiano ogni 4 persone

Se è di vostro interesse, vi consigliamo di effettuare la prenotazione al 071 94126, dalle ore 22.30 in poi ingresso libero.

ESSENTIA VENERDI’ 16 APRILE 2010 “MUSIC CLUB”
Oltre alla consueta ed esclusiva cena del venerdì sera con interessanti proposte a menù concordato o semplicemente alla carta, segnaliamo doppio spazio musicale con il sound di Fabio Evangelista. Piccole magie per serate diverse nell’atmosfera inconfondibile del locale chiaravallese.

ESSENTIA SABATO 17 APRILE 2010  “DISCO INFERNO”
Una serata all’insegna della musica e delle immagini di qualità degli anni  70-80 con le proposte di Roberto Pediconi. Inutile dire che la musica doc è una scelta obbligata all’Essentia di Chiaravalle.

 

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ESSENTIA 2010: anni 70-80 con mr. CHARLIE ROCK

in Essentia Chiaravalle da

tutti gli appuntamenti da giovedì 8 a sabato 10 aprile 2010

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ESSENTIA GIOVEDI’ 8 APRILE 2010 AL GRAN VARIETA’ MR.CHARLIE ROCK

600gino_charlierock_024.jpgMr.Charlie Rock protagonista in una serata anni 70-80 con tanto di animazione e partecipazione di Stefania Chirco, la seducente voce dei Ciaomama’s. Uno spettacolo collaudato, coinvolgente e tutto da vivere nell’inesauribile febbre della disco music con tanto di ballerini per questo nuovo appuntamento del giovedì del “Gran Varietà” all’Essentia di Chiaravalle. Suggestivo carosello di musica con alcune delle più belle canzoni del periodo di “saturday night fever” da cantare e da ballare insieme .

Come sempre in abbinamento c’è la golosa cena-buffet proposta dallo chef Gabriele Boccolucci al prezzo di 15 euro (comprese le bevande) che questa settimana vede protagonista un’importante azienda chiaravallese  Salumeria dell’Abbazia di Pacifico Lucaioli.

– sandwich di panini al latte alla caprese
– crostini e bruschette vegetariane
– salumi dell’Abbazia e formaggi con crescia, gnocco fritto e pane casereccio
– insalatina di orzo con ratatulle di verdure di stagione
– bocconcini di melone con olive, kiwi e feta
– gnocchetti di patate alla contadina
– spiedini di verdure all’extravergine
– grigliata mista della salumeria con i nostri contorni
– dessert della casa

– vino doc marchigiano (1 bottiglia ogni 4 persone)

Se è di vostro interesse, vi consigliamo di effettuare la prenotazione al 071 94126, dalle ore 22.30 ingresso libero.

ESSENTIA VENERDI’ 9 APRILE 2010 “MUSIC CLUB”

Oltre alla consueta ed esclusiva cena del venerdì sera con interessanti proposte a menù concordato o semplicemente alla carta, segnaliamo doppio spazio musicale con il sound di Fabio Evangelista e di Roberto Pediconi. Piccole magie per serate diverse nell’atmosfera inconfondibile del locale chiaravallese.

ESSENTIA SABATO 10 APRILE 2010  “REMEMBER DISCO”

enrico_filippini_dj.jpgUna serata all’insegna della musica di qualità degli anni  70-80 con le proposte di un maestro del genere Enrico Filippini. Inutile dire che la musica doc è una scelta obbligata all’Essentia di Chiaravalle.

 

 

 

 

 

 

 

 

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