È tra i prodotti più acquistati al Todis, ma da dove arriva realmente la pasta di questo discount? Nessuno imagina quale utilizzano per produrla.
Quando si va al supermercato a fare la spesa, la pasta non può assolutamente mancare nel carrello. Da cucinare come meglio si crede e si vuole, è sicuramente tra i primi ingredienti che non possono mai mancare in casa.
In Italia, il consumo di pasta è veramente spietato. In commercio, d’altra parte, ne esiste di ogni tipo e gli scaffali dei supermercati sono stracolmi di varietà molto diverse tra di loro e, soprattutto, che hanno un prezzo che rispecchia alla grande le esigenze di ognuno.
Se molte persone, però, hanno l’abitudine di fare un acquisto senza controllare nulla, diverse altre si informano prima di andare in casa e pagare. Tra i primi controlli da fare, ad esempio, c’è sicuramente la provenienza del grano utilizzato. Si prenda in considerazione, ad esempio, la pasta venduta al Todis, da dove proviene?
Da dove arriva il grano che serve per produrre la pasta acquistata da Todis: la verità
Appurato che, a partire dal 2014, è diventata una vera e propria legge dichiarare da parte dei produttori di pasta secca dove è stato coltivato il grano e dove è stato macinato per produrre una determinata varietà di pasta, è importante capire tutto ciò che è doveroso sapere sulle diverse specialità messe in vendita tra gli scaffali del Todis.
- Tra le marche più famose ed acquistate sullo scaffale, Pasta di Gragnano IGP – L’Arte delle Specialità porta il marchio IGP di Gragnano. Questo, quindi, significa che il processo produttivo e il luogo di lavorazione avvengono nella città campana storicamente legata alla tradizione pastaia. Al contrario, l’origine del grano indicata in etichetta è tuttavia “UE e non UE”, ovvero proveniente da qualsiasi parte del mondo;
- La Pasta L’Arte delle Specialità – Semola di grano duro varietà Cappelli riporta in etichetta la dicitura “grano 100% italiano” e biologico ed è prodotta con semola di grano duro della varietà Cappelli, un grano antico.
- La Pasta Cuore Mediterraneo ha, come dichiarato in etichetta, grano italiano.
- L’origine del grano dichiarata sull’etichetta della Pasta all’uovo Cuore Mediterraneo “UE e non UE“. Inoltre, la dicitura fa riferimento all’utilizzo nell’impasto della semola di grano duro;
- Infine, la Pasta all’uovo – L’Arte delle Specialità si distingue da qualsiasi altra pasta all’uovo perché utilizza grano 100% italiano.
Detto questo, si pone assoluta importanza alla lettura dell’etichetta di ciascun pacco di pasta. Molte volte, infatti, può capitare che informazioni del genere, da non prendere sottogamba e a cui prestare le dovute attenzione, sono scritte tra le righe o in formato molto piccolo. Tuttavia, prima di procedere con l’acquisto, sarebbe opportuno informarsi a dovere su ciò che viene regolarmente consumato.
