Il grande Gordon Ramsay ha visitato un ristorante italiano, ma le cose si sono messe molto male: abbiamo fatto proprio un’orribile figuraccia, lo chef è rimasto senza parole!
Se esiste un volto legato a tutta la cucina mondiale, quello appartiene senza ombra di dubbio all’immenso Gordon Ramsay: noi italiani lo abbiamo conosciuto grazie al programma Hell’s Kitchen, che ha poi ispirato l’omonimo italiano condotto da Carlo Cracco, ma in realtà lo chef per anni ha saputo deliziarci con tantissime preparazioni diverse grazie a molti altri programmi andati in onda nel nostro Paese. Amico fidato anche di Gino Acampo, chef napoletano famoso in America, tra le sue firme più esclusive troviamo sicuramente il format Cucine da Incubo.
E in una delle puntate risalenti al 2025 è successo qualcosa di impensabile per noi italiani: abbiamo fatto una delle figuracce più disastrose in diretta internazionale e lo chef è rimasto senza parole. Scopriamo meglio cosa è accaduto!
Se non conosci il format di Kitchen Nightmares (anche se lo avrai già visto con Cannavacciuolo grazie a Cucine da incubo), allora devi recuperare subito: Gordon Ramsay è a capo della conduzione dal lontano 2004 e il fine è sempre lo stesso, aiutare cucine di ogni tipologia a ritrovare la quadra, riacquisire vecchi clienti persi e risorgere dalle proprie ceneri, ma soprattutto dai propri disastri.
Tutto inizia dall’analisi del servizio a 360°: Gordon Ramsay si comporta come un vero e proprio cliente, siede a uno dei tavoli del ristorante da esaminare e ordina una serie di piatti dal menù, solitamente uno o due per ogni tipologia di portata. Antipasti, primi, secondi, contorni, dolci e persino il beverage. Qui non mette alla prova soltanto la cucina e lo chef a capo della partita, ma anche il personale di sala.
E in una delle puntate andata in onda su Hulu è stata la volta di un ristorante italiano, che purtroppo ci ha fatto fare una bruttissima figura. Gordon ordina un caffè (e arriva al tavolo un americano, che in un ristorante italiano dovrebbe quasi essere bandito), inizia con una serie di richieste dal menù e già qui possiamo scoprire qualcosa di assurdo: servono la lasagna con condimento di spaghetti, panini con polpette al sugo e mozzarella accompagnate da salsine che non c’entrano nulla con la portata principale, ma ciò che ha lasciato tutti di stucco è stato il sapore e l’aspetto delle polpette. Erano grigie all’esterno, crude all’interno ed emettevano un odore parecchio strano.
Gordon quindi chiede a chi gli ha servito il piatto di dare un voto al menù: solo un 5 su 10! Gordon è rimasto quindi un po’ scioccato da questo punteggio, considerando che i camerieri dovrebbero sicuramente ‘difendere‘ il luogo in cui lavorano. Circa il servire alcuni piatti italiani in chiave fortemente e liberamente ispirata, il cameriere si è infine giustificato spiegando che la cucina italiana di quel ristorante aveva alcune influenze Texas (anche se nella cucina texana non troviamo niente di tutto ciò). Insomma per Gordon è stata un’esperienza sicuramente fuori dal normale!