Ami anche tu la Coca-Cola, ma non puoi berla per una questione di salute? Niente panico: ecco l’alternativa salutare che non avresti mai potuto immaginare!
Un bicchiere di Coca-Cola ogni tanto a pranzo o con una buona pizza fumante non ha mai fatto male a nessuno, questo è chiaro: purtroppo però questa bevanda, se bevuta in quantità maggiori può apportare diverse problematiche per la salute, soprattutto per l’elevata presenza di caffeina e un eccessivo quantitativo di zuccheri. A risentirne è la salute del fegato, dei reni, dello stomaco e anche dei denti. L’azienda produttrice negli anni ha sicuramente cercato di soddisfare le diverse esigenze dei consumatori, immettendo sul mercato svariate alternative.
Dalla Coca-Cola light a quella senza caffeina, passando per la più comune e ampiamente consumata Coca-Cola Zero, ovvero senza zuccheri (anche se in realtà troviamo la presenza di aspartame e dolcificanti come il ciclamato di sodio che se assunti nella dose consigliata potrebbero alterare la percezione del sapore dolce e avere effetti negativi sul microbiota intestinale). Sapevi però che esiste un’alternativa naturale che si avvicina parecchio al sapore della Coca-Cola?
Come detto, ogni bottiglia prodotta di Coca-Cola in ogni sua versione rispetta rigidamente le normative in merito, tuttavia è il consumo stesso che noi facciamo a poter inficiare negativamente sulla nostra salute. Nonostante questa bevanda non comporti una dipendenza clinica come potrebbe essere per le droghe pesanti, la presenza di caffeina e di zuccheri può provocare veri e propri casi di astinenza molto spesso difficili da affrontare.
Ecco perché, per quanto possibile, possiamo provare a sostituirla con alcune alternative sicuramente più sane e naturali della stessa Coca-Cola zero. Un esempio pratico? La Kombucha.
Se non hai mai sentito parlare della Kombucha, questa è una bevanda naturalmente frizzante ottenuta dalla fermentazione del tè nero grazie all’azione dello SCOBY. Quest’ultimo è una coltura simbiotica di lieviti e batteri sottoforma di un disco gelatinoso che trasforma lo zucchero del tè in anidride carbonica e acidi organici. Dopo circa 15 giorni di fermentazione, quindi, la bevanda che si ottiene è ben frizzante, dal sapore agrodolce, profumato e aromatico simile a quello della Coca-Cola seppur diverso, ovviamente.
Rispetto alla consueta bevanda però, la Kombucha è un vero toccasana per la salute umana: ricca di probiotici che regolano l’intestino, dalla forte presenza di antiossidanti in grado di combattere i radicali liberi, l’invecchiamento precoce di pelle e organi, ha effetti disintossicanti e rinforza tutto il sistema immunitario. Puoi trovarla già pronta in molti store online oppure acquistare il kit già pronto e prepararla in casa. Insomma, una volta provata dirai addio alla Coca-Cola!